달콤한 바를 포기하기보다 설탕 중심 제품에서 스왑하고 싶다면, 저당 넛티초코바 바닐라는 75ml당 당류 3g으로 죄책감을 덜어주는 절충안입니다. 145kcal, 탄수화물 17g, 지방 11g이라 무열량 간식은 아니지만, 수치를 알고 고르는 그나마 나은 선택입니다.
단맛은 에리스리톨·알룰로스·아세설팜칼륨·수크랄로스가 함께 냅니다. 에리스리톨은 0.2kcal/g·GI 0, 알룰로스는 설탕 당도의 약 70%·0.4kcal/g이라는 특성이 있습니다. 설탕보다 각각 약 200배·600배 단 나머지 두 감미료도 적은 양으로 단맛을 보완합니다.
비교할 설탕 버전의 영양값은 제공되지 않아 절감 폭은 단정할 수 없습니다. 그래도 단백질 2g, 나트륨 35mg까지 솔직히 확인하며, 완벽한 건강식보다 맛은 챙기고 당류 부담은 덜고 싶은 날 부담 없이 골라줄 저당 디저트입니다.