베이킹할 때 화이트 초콜릿 스타일의 단맛은 남기고 싶지만 설탕 부담은 덜고 싶다면, 릴리스 화이트 초콜릿 스타일 베이킹 칩이 그나마 나은 스왑입니다. 14g당 당류 2g·60kcal로, 한 번에 사용할 분량을 골라주기 쉬워 달콤한 토핑이나 반죽에 죄책감 덜기를 더할 수 있습니다.
단맛은 스테비올 배당체와 에리스리톨이 함께 만듭니다. 스테비올 배당체는 칼로리가 없고, 에리스리톨은 설탕의 약 70% 단맛을 내면서 열량이 낮은 당알코올이라 설탕만으로 단맛을 내는 선택과 비교해 부담을 덜어주는 조합입니다.
다만 저당이라는 장점과 별개로 1회 제공량에 탄수화물 8g·지방 4.5g·나트륨 20mg이 들어 있습니다. 완벽한 간식이라기보다, 원하는 베이킹 순간에 양을 정해 즐기기 좋은 솔직한 절충안입니다.
주의사항
주의
당알코올인 에리스리톨은 한 번에 많은 양을 섭취하면 가스가 차거나 묽은 변 등 위장 불편이 나타날 수 있습니다.
정보
제공된 정보상 1회 제공량은 14g이며 당류는 2g입니다. ‘제로’ 또는 무설탕 여부와 해당 표시 기준은 이 데이터만으로 확인되지 않으므로 포장 표시를 확인하세요.
정보
당류가 2g이더라도 1회 제공량에 지방 4.5g, 탄수화물 8g, 나트륨 20mg이 포함됩니다. 여러 회분을 먹을 때는 총 섭취량을 함께 확인하세요.