달콤한 초코 스프레드를 포기하고 싶지 않을 때, 설탕 버전 대신 이 제품으로 골라보면 100g당 당류 2g으로 당 부담을 덜 수 있습니다. 단맛의 만족은 남기면서 죄책감 덜기에 초점을 둔, 완벽하진 않지만 그나마 나은 선택입니다.
단맛은 에리스리톨이 냅니다. 설탕의 약 70% 단맛을 내고 열량은 g당 약 0.2kcal인 당알코올이라, 혈당·인슐린 영향이 거의 없는 특성이 제공 정보에 안내돼 있습니다. 당알코올 가운데 대장까지 내려가는 양이 적어 소화 부담도 비교적 덜한 편입니다.
다만 스프레드 자체의 열량 383kcal, 지방 27g, 나트륨 164mg은 남아 있습니다. 빵이나 과일에 곁들일 때 양을 정해 즐기면, 맛은 챙기고 부담은 한결 가볍게 비교해 볼 수 있습니다.