달콤짭짤한 데리야끼 풍미는 챙기되 설탕 부담을 덜고 싶을 때 골라볼 만한 소스입니다. 100g당 당류 2g·60kcal로, 설탕을 많이 넣은 소스 대신 저당 선택지를 찾는 절충러에게 죄책감 덜기 좋은 비교 기준이 됩니다. 다만 탄수화물 33g은 남아 있어 저당이 곧 가벼운 소스라는 뜻은 아닙니다.
단맛에는 효소처리스테비아를 사용해 스테비아 특유의 쓴맛과 감초향을 줄였고, 열과 산에 안정적인 특성이 있습니다. L-글루탐산나트륨은 단맛 감미료가 아니라 감칠맛을 더하는 조미료로, 맛은 포기하지 않되 당류는 낮춘 그나마 나은 선택을 원하는 날 부담 없이 곁들이기 좋습니다.
주의사항
주의
100g당 나트륨이 1,030mg 포함되어 있습니다. 소스 사용량과 다른 식사의 나트륨을 함께 확인하세요.
정보
L-글루탐산나트륨은 공복에 다량(3g 이상) 섭취했을 때 민감한 사람에게 일시적인 두통이나 홍조가 나타날 수 있습니다.
정보
저당 제품이지만 탄수화물 33g이 포함되어 있으며, 저당 표기는 탄수화물·지방·나트륨까지 낮다는 뜻은 아닙니다.
정보
효소처리스테비아는 성분표에 스테비아·효소처리스테비아·스테비올 배당체 등 여러 이름으로 표기될 수 있으니 성분 확인이 필요할 수 있습니다.