평소 머스타드의 단맛은 살리고 설탕은 줄이고 싶다면, 알룰로스 저당 머스타드는 그나마 나은 스왑입니다. 100g 기준 당류 0g·63kcal라 설탕 버전과 비교할 때 당류 부담을 덜어 주고, 지방 0.63g으로 소스 선택의 죄책감도 조금 가볍게 골라줄 수 있습니다.
단맛에는 수크랄로스를 사용했습니다. 설탕 유래 감미료로 설탕의 약 600배 단맛을 내지만 칼로리는 없고, 대부분 흡수되지 않아 혈당 영향이 거의 없는 특성이 제공된 정보에 담겨 있습니다. 맛을 포기하지 않으면서 당류를 비교해 고르고 싶은 날에 부담 없이 곁들이기 좋습니다.
주의사항
주의
저당 제품이어도 섭취량이 늘면 탄수화물과 나트륨 섭취도 함께 늘 수 있으니, 곁들이는 양을 확인하세요.
정보
수크랄로스는 매우 강한 단맛을 내므로, 함량만 보기보다 제품 전체의 당류·열량 표시를 함께 확인하세요.
정보
당류 0g은 탄수화물·지방·나트륨까지 없다는 뜻은 아닙니다. 100g 기준 탄수화물 13.3g, 나트륨 965mg이 포함되어 있습니다.