튀김 돈까스의 달큰한 소스는 놓치기 싫지만 설탕 부담은 줄이고 싶은 날, 저당 돈까스소스는 그나마 나은 스왑이 됩니다. 100g당 30kcal, 당류 3.3g으로 달콤한 선택의 죄책감을 덜어 주되, 당류가 완전히 없는 제품은 아니라는 점까지 솔직하게 보여줍니다.
단맛에는 효소처리스테비아를 사용했습니다. 스테비아의 단맛 성분에 효소를 더해 특유의 쓴맛과 감초향을 줄인 감미료로, 칼로리가 없고 혈당에 영향을 주지 않는 특성을 지녔습니다. 설탕을 덜어낸 소스로 맛의 균형을 골라주기 좋은 선택입니다.
탄수화물 27g과 나트륨 1,575mg은 함께 확인하면, 맛은 포기하지 않으면서도 내 식사의 균형을 더 부담 없이 비교할 수 있습니다.