제로티라미수
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제로티라미수
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요약
티라미수를 즐기는 순간은 그대로 두고 설탕 버전 대신 스왑하면, 100g 기준 당류 0g으로 단맛의 당 부담을 덜 수 있습니다. 270kcal, 탄수화물 35g, 지방 17g, 단백질 5g, 나트륨 70mg까지 숨김없이 보면 완벽한 무부담 디저트는 아니지만, 당류를 우선 비교하는 똑똑한 절충러에게 그나마 나은 선택입니다.
단맛과 질감은 에리스리톨, D-소비톨액, D-말티톨이 함께 골라줍니다. 에리스리톨은 거의 열량이 없고 대부분 대사되지 않은 채 배출되며, D-소비톨액은 수분 유지와 부드러운 조직감을 돕습니다. D-말티톨은 설탕과 가까운 단맛과 결정화 특성을 지녀 익숙한 질감을 뒷받침합니다. 맛은 포기하지 않되 죄책감은 덜고 싶을 때, 수치를 알고 부담 없이 즐기기 좋은 솔직한 스왑입니다.
주의사항
주의
에리스리톨·D-소비톨액·D-말티톨은 당알코올로, 한꺼번에 많이 섭취하면 개인에 따라 복부 팽만, 가스, 설사 등 소화기 증상이 나타날 수 있습니다.
주의
과민성 대장 증후군이나 소화기 민감성이 있다면 소량부터 반응을 확인하세요. 당뇨 관리 중이라면 일부 대사되는 D-소비톨액과 GI 35인 D-말티톨을 전체 탄수화물에 반영하고, 심혈관 질환이 있다면 인과관계는 확정되지 않았지만 고용량 에리스리톨 섭취에 주의하세요.
정보
제품명의 '제로'와 당류 0g은 탄수화물·지방·나트륨까지 0이라는 뜻이 아닙니다. 100g당 열량 270kcal와 탄수화물 35g이 포함되어 있습니다.
정보
저당 제품이어도 100g당 지방 17g과 나트륨 70mg이 들어 있으며, 섭취량이 늘면 열량·지방·나트륨도 함께 증가하므로 실제 섭취량을 확인하세요.
영양정보 요약
100g 기준
지방
17
g
나트륨
70
mg
당분
0
g
단백질
5
g
칼로리
270
kcal
탄수화물
35
g
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에리스리톨
D-소비톨액
D-말티톨
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