달콤함을 원할 때 설탕 버전 대신 제로 슈거 말차를 골라주면, 100g 기준 당류 0g과 45kcal로 즐거움은 챙기면서 죄책감은 덜 수 있습니다. 같은 양에 탄수화물 96g이 표시되어 있어 모든 영양 성분이 0인 제품은 아니지만, 당류를 우선 비교한다면 부담을 덜어 주는 그나마 나은 선택입니다.
단맛은 수크랄로스, 아세설팜칼륨, 에리스리톨의 조합으로 냅니다. 수크랄로스와 아세설팜칼륨은 설탕보다 각각 약 600배, 200배 강해 적은 양으로 단맛을 구현하며 에너지원으로 거의 이용되지 않습니다. 에리스리톨도 0.2kcal/g이고 흡수량의 90% 이상이 대사되지 않은 채 배출되는 특성이 있습니다.
감미료별 실제 배합량은 제공되지 않았으므로 섭취량에 따른 효과까지 단정할 수는 없습니다. 맛은 포기하지 않되 당류 부담을 비교해 절충하고 싶을 때 솔직하게 고를 만한 제품입니다.