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롯데웰푸드
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요약
초콜릿 간식이 당길 때 드림카카오제로로 스왑하면, 1회 32g에 당류 2g으로 단맛을 즐길 수 있습니다. 설탕 버전의 수치가 없어 절감 폭까지 비교할 수는 없지만, 제품 자체 수치가 분명해 죄책감 덜기용 선택지를 고르기 쉽습니다.
단맛을 맡은 D-말티톨은 전분 유래 맥아당을 환원한 당알코올로, 설탕의 70~90% 정도 단맛을 내며 인공적인 뒷맛이 적은 특성이 있습니다. 열 안정성과 설탕과 비슷한 결정화 특성도 있어 초콜릿의 익숙한 질감을 구현하는 데 알맞습니다.
한 번에 153kcal, 탄수화물 18g, 지방 10g도 함께 섭취하게 됩니다. 완전히 부담 없는 간식이라기보다, 맛은 포기하지 않으면서 당류가 적은 쪽을 골라주는 그나마 나은 절충안으로 즐기기 좋습니다.
주의사항
주의
D-말티톨은 소장에서 완전히 흡수되지 않는 당알코올이므로 다량 섭취하면 복부 팽만, 가스 또는 설사가 나타날 수 있습니다.
주의
D-말티톨은 혈당지수가 35이며 일부가 체내에서 대사될 수 있습니다. 당뇨가 있거나 혈당을 관리한다면 1회 탄수화물 18g을 섭취량 계산에 반영하세요.
정보
제품명의 '제로'는 모든 영양성분이 0이라는 뜻이 아닙니다. 32g당 당류 2g, 열량 153kcal, 탄수화물 18g이 포함되어 있습니다.
정보
당류가 2g이어도 1회분에 지방 10g과 나트륨 10mg이 들어 있습니다. 여러 회분을 먹으면 열량과 지방 섭취량도 함께 늘어날 수 있으니 총섭취량을 확인하세요.
영양정보 요약
32g 기준
지방
10
g
나트륨
10
mg
당분
2
g
단백질
3
g
칼로리
153
kcal
탄수화물
18
g
주요 감미료
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D-말티톨
13
g
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