연양갱의 달콤함은 놓치기 싫고 설탕은 덜고 싶다면, 제로 연양갱 꿀고구마는 영리하게 골라볼 만한 절충안입니다. 한 개 50g에 당류 0g, 95kcal로, 설탕 버전 대신 스왑하면 당류 부담을 덜어낸 간식을 즐길 수 있습니다. 지방 0g·나트륨 0mg인 점도 죄책감 덜기에 반가운 근거입니다.
단맛은 설탕보다 약 600배 강하고 에너지로 거의 이용되지 않는 수크랄로스, 약 200배의 단맛을 내는 무칼로리 아세설팜칼륨, 설탕과 비슷한 단맛과 질감을 보완하는 당알코올 D-말티톨이 함께 골라줍니다. 완전히 가벼운 식품은 아니지만 탄수화물 34g까지 비교해 적당량 즐긴다면, 맛을 포기하지 않으면서 그나마 나은 선택이 됩니다.
주의사항
주의
D-말티톨은 소장에서 완전히 흡수되지 않는 당알코올로, 한 번에 많이 섭취하면 복부 팽만·가스·설사가 나타날 수 있습니다.
주의
D-말티톨은 일부 대사되어 혈당과 인슐린 반응에 영향을 줄 수 있으므로, 당뇨병이 있다면 탄수화물 섭취량에 포함해 계산하세요.
주의
아세설팜칼륨에는 칼륨이 포함됩니다. 만성 신장질환 등으로 칼륨 섭취를 엄격히 제한한다면 섭취 전 성분과 양을 확인하세요.
정보
'제로'는 당류 0g을 뜻하지만 탄수화물과 열량까지 없다는 의미는 아닙니다. 50g당 탄수화물 34g·95kcal이므로 과다 섭취하지 않도록 총섭취량을 함께 확인하세요.