제로 초콜릿칩 쿠키
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제로 초콜릿칩 쿠키
롯데제과
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상세정보
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사용 후기
요약
쿠키를 포기하기보다 설탕 버전 대신 이 제품으로 스왑하면, 가장 분명하게 얻는 것은 100g 기준 당류 0g입니다. 간식을 골라 먹으면서 죄책감 덜기를 원하는 절충러에게 반가운 지점입니다. 다만 470kcal·탄수화물 60g·지방 26g·나트륨 440mg이 들어 있어, 제로를 저열량이나 모든 영양 성분의 제로로 받아들이지는 않는 편이 정확합니다.
단맛은 수크랄로스, 아세설팜칼륨, 에리스리톨, 소르비톨, D-말티톨을 함께 사용했습니다. 수크랄로스와 아세설팜칼륨은 적은 양으로 강한 단맛을 내며, 에리스리톨은 칼로리가 거의 없고 대부분 대사되지 않은 채 배출되는 특성이 있습니다.
소르비톨은 수분과 부드러운 질감을 보완하고, D-말티톨은 설탕과 가까운 단맛과 베이킹 질감을 내는 데 쓰입니다. 감미료별 함량은 제공되지 않아 각각의 기여도는 알 수 없지만, 당류 0g을 우선해 비교한다면 맛은 남기고 부담 한 가지를 덜어낸 그나마 나은 선택입니다.
주의사항
주의
에리스리톨·소르비톨·D-말티톨 같은 당알코올을 한 번에 많이 섭취하면 복부 팽만·가스·복통·설사가 나타날 수 있습니다. 과민성대장증후군이나 FODMAP 민감성이 있다면 특히 섭취량을 조절하세요.
주의
칼륨을 엄격히 제한하는 신장질환자는 아세설팜칼륨 섭취를 인지하세요. 당뇨 환자는 일부 대사되는 D-말티톨을 탄수화물 계산에 반영하고, 심혈관질환자는 인과관계가 확정되지 않았지만 에리스리톨의 고용량 섭취에 주의하세요.
정보
‘제로’와 당류 0g 표기는 탄수화물·지방·나트륨·열량까지 없다는 뜻이 아닙니다. 100g 기준 탄수화물 60g과 470kcal가 포함되어 있습니다.
정보
저당 제품이어도 100g 기준 지방 26g·나트륨 440mg이 남아 있습니다. 여러 회 제공량을 연달아 먹으면 열량·지방·나트륨 섭취도 함께 늘어날 수 있으니 실제 섭취량을 확인하세요.
영양정보 요약
100g 기준
지방
26
g
나트륨
440
mg
당분
0
g
단백질
9
g
칼로리
470
kcal
탄수화물
60
g
주요 감미료
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수크랄로스
아세설팜칼륨
에리스리톨
소르비톨
D-말티톨
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