젤리 간식이 당길 때 제로 시트러스 유자 젤리를 설탕을 넣은 버전 대신 골라주면, 1회 14g에 당류 0g으로 당 부담을 덜 수 있습니다. 열량은 30kcal, 탄수화물은 10g이라 완전한 무열량 간식은 아니지만, 맛은 포기하지 않되 죄책감은 덜고 싶은 날의 그나마 나은 선택입니다.
단맛은 아세설팜칼륨과 수크랄로스가 맡습니다. 각각 설탕보다 약 200배, 600배 강해 적은 양으로 단맛을 내며, 아세설팜칼륨은 체내에서 대사되지 않고 배출되고 수크랄로스도 대부분 에너지원으로 이용되지 않습니다. 두 감미료의 조합은 아세설팜칼륨의 쓴 끝맛을 보완해 설탕에 가까운 단맛을 구성할 수 있어, 부담 없이 스왑할 근거를 더해줍니다.
주의사항
주의
여러 무설탕 식품을 자주 함께 섭취하면 감미료 총섭취량이 늘 수 있습니다. 감미료별 함량이 제공되지 않아 일일섭취허용량 대비 섭취량은 계산할 수 없습니다.
주의
아세설팜칼륨은 칼륨을 포함하므로 만성 신장 질환 등으로 칼륨 섭취를 엄격히 제한하는 경우 섭취 전 성분과 양을 확인하세요.