설탕 버전 대신 탐스제로파인애플로 스왑하면, 제공된 영양정보 기준 2kcal·당류 0.25g으로 단맛은 남기고 당과 열량 부담은 덜 수 있습니다. 지방 0g이며 탄수화물 2.42g·나트륨 9mg까지 비교할 수 있어, 완벽함보다 그나마 나은 선택을 찾는 절충러에게 솔직한 한 잔입니다.
단맛은 수크랄로스, 에리스리톨, 알룰로스, D-소비톨액의 조합입니다. 수크랄로스는 적은 양으로 강한 단맛을 내고 대부분 에너지로 이용되지 않으며, 에리스리톨은 칼로리가 거의 없고 90% 이상이 대사되지 않은 채 배출되는 특성이 있습니다.
알룰로스는 설탕 당도의 약 70%를 내면서 0.4kcal/g, D-소비톨액은 설탕의 약 60% 단맛으로 이를 보조합니다. 설탕과 같지는 않아도, 익숙한 즐거움을 부담 없이 이어가며 죄책감 덜기에 알맞은 선택입니다.