Sweetener
네오탐이란?
아스파탐보다 훨씬 적은 양으로 동일한 단맛을 내는 초고감도 감미료입니다. 핵심 정보: 화학 구조상 페닐알라닌 배출량이 매우 적어 아스파탐과 달리 페닐케톤뇨증 환자도 비교적 안전하게 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 위험성 및 주의사항: 2025년 EFSA는 최신 연구를 통해 네오탐의 안전성을 재확인하고 ADI를 대폭 상향했습니다. 다만, 워낙 고농도이므로 조리 시 정밀한 계량이 불가능한 일반 가정용보다는 산업용으로 주로 쓰입니다.
한눈에 보기
- 네오탐 포함 여부만 보지 말고 당류, 탄수화물, 칼로리를 함께 확인합니다.
- 1회 제공량 기준인지 전체 용량 기준인지 확인한 뒤 비교합니다.
- 여러 감미료가 함께 쓰였는지 성분표 전체를 봅니다.
네오탐 포함 제품
ZeroFinder에 등록된 제품 중 이 감미료가 포함된 항목으로 바로 이동할 수 있습니다.
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어떤 제품에서 자주 보이나요?
- 제로·저당 제품
성분표에서 확인할 점
- 당류
- 탄수화물
- 칼로리
- 1회 제공량
- 함께 쓰인 감미료
주의할 점
- 질병 치료, 의학적 효능, 체중 감량 효과를 단정하기보다 제품 성분표와 섭취량을 기준으로 판단합니다.
공식 참고 자료
FDA - Aspartame and Other Sweeteners in Food | FDA
https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-foodFDA Food Substances - Substances Added to Food <em>(formerly EAFUS)</em>
https://hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=FoodSubstances&id=NEOTAMEPubChem - Neotame | C20H30N2O5 | CID 9810996 - PubChem
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Neotame자주 묻는 질문
네오탐은 무엇인가요?
아스파탐보다 훨씬 적은 양으로 동일한 단맛을 내는 초고감도 감미료입니다. 핵심 정보: 화학 구조상 페닐알라닌 배출량이 매우 적어 아스파탐과 달리 페닐케톤뇨증 환자도 비교적 안전하게 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 위험성 및 주의사항: 2025년 EFSA는 최신 연구를 통해 네오탐의 안전성을 재확인하고 ADI를 대폭 상향했습니다. 다만, 워낙 고농도이므로 조리 시 정밀한 계량이 불가능한 일반 가정용보다는 산업용으로 주로 쓰입니다.
네오탐이 들어간 제품은 어떻게 고르면 좋나요?
네오탐 이름만 보지 말고 제품의 당류, 탄수화물, 칼로리, 1회 제공량을 함께 확인하는 것이 좋습니다.
네오탐을 확인할 때 주의할 점은 무엇인가요?
감미료는 개인의 섭취량과 체질에 따라 느끼는 차이가 있을 수 있어 제품 성분표와 섭취량을 기준으로 판단하는 것이 좋습니다.
네오탐 관련 제품 찾아보기
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