아라비아검이란?

어떤 제품에서 자주 보이나요?

• 탄산/제로음료: 탑씨 제로 복숭아향, 마운틴듀제로슈거, 비타민C1000 스파클링 제로처럼 음료 성분표에서 함께 확인할 수 있는 유형입니다.
• 기타음료: 링티 제로 복숭아맛, 야쿠르트1971 코코바이트 제로, 코코제로 요구르트처럼 질감과 음용감을 함께 비교할 수 있는 제품군입니다.
• 곡물가공품: 프로틴 그래놀라 제로슈거, 프로틴 그래놀라 제로슈거 컵처럼 당류와 탄수화물 차이가 중요한 유형입니다.
• 과자/스낵: 데일리구미 멀티비타민 제로슈가처럼 당류 0g 표기와 총 탄수화물을 같이 봐야 하는 유형입니다.
• 초콜릿/코코아: 제로 초코파이처럼 당류가 0g이어도 칼로리와 지방을 함께 확인해야 하는 유형입니다.
• 소스/드레싱: 저당 저칼로리 알룰로스처럼 100g 기준 탄수화물과 당류 수치를 같이 비교해야 하는 유형입니다.

성분표에서 확인할 점

• 당류 0g 여부만 보지 말고 총 탄수화물 수치를 함께 확인하세요.
• 100mL, 100g, 1개, 1회 제공량 등 기준 단위가 제품마다 다른지 먼저 확인하세요.
• 제로 음료라도 제품별로 탄수화물이 0g부터 15g까지 다를 수 있으므로 실제 숫자를 비교하세요.
• 칼로리 0kcal 표기 제품과 10kcal 이상 제품을 같은 기준량으로 비교하세요.
• 아라비아검이 단맛 성분인지, 안정제·증점제 성분인지 원재료명 배열에서 함께 확인하세요.
• 혼합 감미료나 다른 당류 성분이 같이 들어 있는지 성분표 전체를 확인하세요.
• 나트륨 수치도 음료와 간식류에서 차이가 크므로 반복 섭취 제품은 같이 비교하세요.

주의할 점

• 아라비아검은 감미료라기보다 안정제·증점제 성격이 강하므로, 단맛이나 칼로리 판단을 이 성분 하나로 끝내기 어렵습니다.
• 식이섬유 성격이 있어 한 번에 많이 섭취하면 개인에 따라 가스, 복부 팽만감, 더부룩함을 느낄 수 있습니다.
• 장내에서 점성을 형성할 수 있어 일부 경구 약물 복용 전후에는 섭취 간격을 확인하는 것이 좋습니다.
• 아카시아 성분에 민감한 사람은 피부, 눈, 호흡기 자극이나 알레르기 가능성을 염두에 두고 원재료명을 확인하세요.
• 제로·저당 문구가 있어도 제품별 탄수화물, 칼로리, 지방, 나트륨 수치가 다를 수 있습니다.

근거 및 참고 기준

공식 참고 자료

자주 묻는 질문