Sweetener
말토덱스트린이란?
전분을 분해해 만든 탄수화물로 식품의 점도를 조절하고 부피를 채워주는 역할을 합니다.
한눈에 보기
- 말토덱스트린 포함 여부만 보지 말고 당류, 탄수화물, 칼로리를 함께 확인합니다.
- 1회 제공량 기준인지 전체 용량 기준인지 확인한 뒤 비교합니다.
- 여러 감미료가 함께 쓰였는지 성분표 전체를 봅니다.
말토덱스트린 포함 제품
ZeroFinder에 등록된 제품 중 이 감미료가 포함된 항목으로 바로 이동할 수 있습니다.
어떤 제품에서 자주 보이나요?
- 제로·저당 제품
성분표에서 확인할 점
- 당류
- 탄수화물
- 칼로리
- 1회 제공량
- 함께 쓰인 감미료
주의할 점
- 질병 치료, 의학적 효능, 체중 감량 효과를 단정하기보다 제품 성분표와 섭취량을 기준으로 판단합니다.
공식 참고 자료
FDA Food Inventory Search - Search Food Ingredient and Packaging Inventories
https://hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?cat=FoodIngredientsPackaging&search=maltodextrin&type=basicPubChem - Maltodextrin - PubChem
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Maltodextrin자주 묻는 질문
말토덱스트린은 무엇인가요?
전분을 분해해 만든 탄수화물로 식품의 점도를 조절하고 부피를 채워주는 역할을 합니다. 핵심 정보: 맛이 은은하고 가공성이 좋아 다양한 분말 제품에 쓰입니다. 위험성 및 주의사항: 혈당 지수(GI 110~130)가 설탕보다도 매우 높아 당뇨 환자나 인슐린 저항성이 있는 경우 섭취에 각별한 주의가 필요합니다. 또한 장내 유…
말토덱스트린이 들어간 제품은 어떻게 고르면 좋나요?
말토덱스트린 이름만 보지 말고 제품의 당류, 탄수화물, 칼로리, 1회 제공량을 함께 확인하는 것이 좋습니다. ZeroFinder에서는 감미료 정보와 제품 영양성분을 같이 비교할 수 있습니다.
말토덱스트린을 확인할 때 주의할 점은 무엇인가요?
감미료는 개인의 섭취량과 체질에 따라 느끼는 차이가 있을 수 있습니다. 질병 치료나 체중 감량 효과를 단정하기보다, 제품 성분표와 섭취량을 기준으로 판단하는 것이 좋습니다.
말토덱스트린 관련 제품 찾아보기
말토덱스트린이 포함된 제로·저당 제품을 찾을 때는 감미료와 영양성분을 함께 비교해보세요.