나한과추출분말이란?

어떤 제품에서 자주 보이나요?

• 커피 음료: 마이노멀 저당 바닐라 라떼처럼 저당 음료의 당류와 칼로리를 함께 비교할 때 확인할 수 있습니다.
• 소스/드레싱: 마이노멀 저당 굴소스처럼 당류는 낮아도 나트륨 수치가 큰 제품은 성분표 전체를 함께 봐야 합니다.
• 잼·스프레드류: 마이노멀 초코잼처럼 당류, 지방, 총 탄수화물을 함께 비교하는 제품군에 활용됩니다.
• 저당 조미료: 단맛을 보완하는 감미료가 들어간 제품은 감미료명과 1회 제공량 기준 영양성분을 같이 확인해야 합니다.
• 기타가공품: 마이노멀 알룰로스처럼 대체 감미료 제품과 함께 비교해 단맛 원료와 영양성분 차이를 볼 수 있습니다.

성분표에서 확인할 점

• 당류 g: ‘저당’ 문구가 있어도 제품별 당류 수치를 먼저 확인하세요. 예를 들어 저당 바닐라 라떼는 250ml 기준 당류 8g, 초코잼은 100g 기준 당류 3.3g입니다.
• 총 탄수화물 g: 나한과추출분말 자체보다 제품 전체의 탄수화물이 더 중요할 수 있습니다. 제공 데이터에서는 저당 바닐라 라떼 22g, 초코잼 49g, 알룰로스 99g으로 표시됩니다.
• 칼로리: 감미료가 저칼로리 또는 무칼로리로 설명되어도 완제품은 다른 원료 때문에 칼로리가 있을 수 있습니다.
• 1회 제공량: 250ml, 100g, 350g처럼 기준량이 다르면 숫자를 그대로 비교하기 어렵습니다.
• 혼합 감미료 여부: 나한과추출분말은 에리스리톨 등과 함께 쓰이는 경우가 있어 원재료명에서 다른 감미료를 같이 확인하세요.
• 나트륨: 소스류는 당류가 낮아도 나트륨이 높을 수 있습니다. 제공 데이터의 저당 굴소스는 100g 기준 나트륨 4050mg입니다.

주의할 점

• 나한과추출분말이 들어갔다고 해서 제품 전체가 무조건 저칼로리인 것은 아닙니다. 실제 칼로리와 탄수화물 수치를 같이 확인하세요.
• 에리스리톨 등 혼합 감미료가 함께 들어간 제품은 개인 섭취량과 제품 조합에 따라 복부 팽만, 가스, 설사 같은 소화기 불편을 느낄 수 있습니다.
• 모그로사이드의 항산화·항염 가능성 연구가 언급되더라도 사람에게 같은 기능성 효과가 입증됐다고 단정하기는 어렵습니다.
• FDA GRAS 관련 표현은 특정 사용 조건에 대한 회신 맥락으로 이해해야 하며, 모든 나한과추출분말 제품을 동일하게 판단하면 안 됩니다.
• ‘무설탕’, ‘저당’ 같은 광고 문구보다 1회 제공량 기준 당류, 탄수화물, 칼로리 숫자를 먼저 확인하세요.

근거 및 참고 기준

공식 참고 자료

자주 묻는 질문