D-말티톨이란?

어떤 제품에서 자주 보이나요?

• 제로슈거 초콜릿·코코아 제품: 제로슈거 초코렛타, 제로 초코파이 등
• 제로·저당 쿠키류: 제로슈가쿠키 더블초코, 잇츠베러 제로슈가 스윗오트 쿠키 등
• 베이커리 디저트: Project H 제로마들렌 초코, 말차, 얼그레이 등
• 곡물가공품: 프로틴 그래놀라 제로슈거, 프로틴 그래놀라 제로슈거 컵 등
• 아이스크림·빙과: 제로 아이스 트리플 초콜릿바, 제로 밀크 모나카 등
• 젤리·양갱·떡류: 무설탕 비타민 구미 젤리 복숭아, 제로 연양갱 꿀고구마, 제로당 현미 쑥찹쌀떡 등

성분표에서 확인할 점

• 당류 0g인지, 또는 낮은 수치인지 먼저 확인합니다. 예를 들어 제로슈가쿠키 더블초코는 40g 기준 당류 0g, 프로틴 그래놀라 제로슈거 컵은 35g 기준 당류 0.17g입니다.
• 탄수화물 총량을 함께 봅니다. 당류가 0g이어도 제로슈가쿠키 더블초코는 40g 기준 탄수화물 25g, 제로 초코파이는 100g 기준 탄수화물 60.71g입니다.
• 칼로리를 같이 비교합니다. 제로슈거 초코렛타는 76g 기준 350kcal, 제로 미니바이트 밀크&초코는 38mL 기준 68kcal처럼 제품 유형과 제공량에 따라 차이가 큽니다.
• 1회 제공량 단위를 확인합니다. g, mL, ml처럼 표시 단위가 다르면 숫자를 그대로 비교하기 어렵습니다.
• 감미료 함량이 별도로 표시되어 있는지 확인합니다.
• 당류 정보가 비어 있는 제품은 다른 영양성분 숫자를 함께 봅니다. Project H 제로마들렌 말차, 오렌지&코코넛, 얼그레이는 당류 값이 제공되지 않았습니다.

주의할 점

• D-말티톨이 들어간 제품이라고 해서 영양성분이 모두 낮다고 단정하기 어렵습니다. 광고 문구보다 당류, 탄수화물, 칼로리 숫자를 먼저 확인하세요.
• 제공 설명상 D-말티톨은 당알코올 중 GI 35로 표시되어 있어, 식단 관리를 하는 경우 총섭취량 계산에 포함해 보는 편이 좋습니다.
• 다량 섭취 시 복부 팽만감이 생기기 쉬운 감미료로 설명되어 있으므로, 여러 제로·저당 제품을 같은 날 함께 먹는 조합도 확인해야 합니다.
• 초콜릿, 쿠키, 베이커리 제품은 당류가 0g이어도 지방과 칼로리가 높을 수 있습니다. 예를 들어 제로슈거 초코렛타는 76g 기준 지방 20g, 350kcal입니다.

근거 및 참고 기준

공식 참고 자료

자주 묻는 질문